Vandaag is de nieuwe Gault & Millau gids voorgesteld 2022
Hoogste nieuwkomer in Gault & Millau is restaurant Hertog Jan in de Botanic Sanctuary. Het is een restaurant met slechts 5 tafeltjes. Het menu van Gert de Mangeleer en Joachim Boudens kan je gaan proeven voor 345 euro per persoon. Met aangepaste wijnen betaal je 490 euro.
Brasserie van het jaar is Ciro’s op de Amerikalei.
Gastheer van het Jaar is Jonas Kellens (Dim Dining- Antwerpen)
Het overzicht van de belangrijkste stijgers en nieuwkomers in Antwerpen
16,5 punten Dôme
15,5 punten Dim Dining
15 punten Nebo
Fine Fleur
14,5 punten Nathan
14 punten Signatuur
Bar Bulot
Divin by Sepi
13,5 punten Nage
De vaste waarden in de 17+ club
The Jane met 18 punten
Zilte met 18 punten
’t Fornuis met 17 punten
Het Gebaar met 17 punten
Het volledige overzicht
| Hertog Jan | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 18 | |
| The Jane | Antwerpen | 18 | ||
| Zilte | Antwerpen | 18 | ||
| Het Gebaar | Antwerpen | 17 | ||
| t Fornuis | Antwerpen | 17 | ||
| Dôme | Antwerpen | En progression / Stijging | 16,5 | |
| Kommilfoo | Antwerpen | 16 | ||
| Le Pristine | Antwerpen | 16 | ||
| DIM Dining | Antwerpen | En progression / Stijging | 15,5 | |
| Au Vieux Port | Antwerpen | 15 | ||
| August | Antwerpen | 15 | ||
| Bistrot du Nord | Antwerpen | 15 | ||
| Fine Fleur | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 15 | |
| FRANQ | Antwerpen | 15 | ||
| Nebo | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 15 | |
| Veranda | Antwerpen | 15 | ||
| Atelier Maple | Antwerpen | 14,5 | ||
| Invincible | Antwerpen | 14,5 | ||
| Jerom | Antwerpen | 14,5 | ||
| L’Epicerie du cirque – under the palm trees | Antwerpen | 14,5 | ||
| Nathan | Antwerpen | En progression / Stijging | 14,5 | |
| Soma | Antwerpen | 14,5 | ||
| The Butcher’s son | Antwerpen | 14,5 | ||
| 5 Flavors Mmei | Antwerpen | 14 | ||
| Ardent | Antwerpen | 14 | ||
| Bar Bulot | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 14 | |
| BÚN Bar & Restaurant | Antwerpen | 14 | ||
| Divin by Sepi | Antwerpen | En progression / Stijging | 14 | |
| Het Gerecht | Antwerpen | 14 | ||
| L’Amitié | Antwerpen | 14 | ||
| Lewis | Antwerpen | 14 | ||
| Matty | Antwerpen | 14 | ||
| Maven | Antwerpen | 14 | ||
| Mesa | Antwerpen | 14 | ||
| Signatuur | Antwerpen | En progression / Stijging | 14 | |
| A l’infintiste | Antwerpen | 13,5 | ||
| A’sur | Antwerpen | 13,5 | ||
| Ciro’s | Antwerpen | 13,5 | ||
| Cuichine | Antwerpen | 13,5 | ||
| Dôme sur Mer | Antwerpen | 13,5 | ||
| Het Nieuwe Palinghuis | Antwerpen | 13,5 | ||
| Izumi | Antwerpen | 13,5 | ||
| Les Années Folles | Antwerpen | 13,5 | ||
| Nage | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 13,5 | |
| Pazzo | Antwerpen | 13,5 | ||
| Pont Neuf | Antwerpen | 13,5 | ||
| Visbistro MOJO | Antwerpen | 13,5 | ||
| Album | Antwerpen | 13 | ||
| ArriKiiati | Antwerpen | 13 | ||
| Bart-à-Vin | Antwerpen | 13 | ||
| Bien Soigné | Antwerpen | 13 | ||
| Bistro Benoit | Antwerpen | 13 | ||
| Bistrot L’îlot | Antwerpen | 13 | ||
| Black Smoke | Antwerpen | 13 | ||
| Fong Mei | Antwerpen | 13 | ||
| Graanmarkt 13 | Antwerpen | 13 | ||
| Het Reigershof | Antwerpen | 13 | ||
| I Ro Ha | Antwerpen | 13 | ||
| Instroom by Seppe Nobels | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 13 | |
| Laila by Bokertov | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 13 | |
| Marcel | Antwerpen | 13 | ||
| Maritime | Antwerpen | 13 | ||
| Minerva | Antwerpen | 13 | ||
| Non Solo Tè | Antwerpen | 13 | ||
| Octave | Antwerpen | 13 | ||
| Reginella | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 13 | |
| Roji | Antwerpen | 13 | ||
| Schnitzel | Antwerpen | En progression / Stijging | 13 | |
| Sir Anthony Van Dijck | Antwerpen | 13 | ||
| The London | Antwerpen | 13 | ||
| The Village | Antwerpen | 13 | ||
| U Eat | Antwerpen | 13 | ||
| Upton | Antwerpen | 13 | ||
| Victor | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 13 | |
| Yamayu Santatsu | Antwerpen | 13 | ||
| Appelmans | Antwerpen | 12 | ||
| Arte | Antwerpen | 12 | ||
| Bar Palmier | Antwerpen | 12 | ||
| Barbarella | Antwerpen | 12 | ||
| Bizie Lizie | Antwerpen | 12 | ||
| Cena | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 12 | |
| Da Costa | Antwerpen | 12 | ||
| De Pottenbrug | Antwerpen | 12 | ||
| De Reddende Engel | Antwerpen | 12 | ||
| Évidence | Antwerpen | 12 | ||
| Ferrier 30 | Antwerpen | 12 | ||
| Fiera | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 12 | |
| Fiskebar | Antwerpen | 12 | ||
| Gran Duca | Antwerpen | 12 | ||
| Het Pomphuis | Antwerpen | 12 | ||
| In De Balans | Antwerpen | 12 | ||
| Kato | Antwerpen | 12 | ||
| Món | Antwerpen | 12 | ||
| Osaka | Antwerpen | Nouveau/Nieuw | 12 | |
| Tamo | Antwerpen | 12 | ||
| Tawan Thai | Antwerpen | 12 | ||
| The Best | Antwerpen | 12 | ||
| Umami | Antwerpen | 12 | ||
| Bistro Vin d’Où | Antwerpen (Berchem) | 15 | ||
| Sail & Anchor | Antwerpen (Berchem) | 14 | ||
| Da Fellini | Antwerpen (Berchem) | 12 | ||
| Yust | Antwerpen (Berchem) | Nouveau/Nieuw | 12 | |
| Bistrot Miro | Antwerpen (Borgerhout) | 14 | ||
| La Terrazza | Antwerpen (Wilrijk) | En progression / Stijging | 13 |
Naast een nieuwe gids lanceerde de restaurantgids vandaag ook een volledig nieuwe website