De Rooden Hoed in is een begrip in Antwerpen. Het oudste restaurant van Antwerpen kreeg een aantal jaar geleden een nieuw elan met enkele jonge horecamensen. De ambitie: ze willen opnieuw ‘het restaurant van de Antwerpenaar’ worden. De klemtoon ligt op mosselen en zeevruchten, maar ook op Vlaamse gerechten.
(video opgenomen voor de coronacrisis)