Tim Meuleneire, van sterrenrestaurant Franq in Antwerpen, geeft tot midden april pepper tastings in de Gastrobar. Tim werd geselecteerd door Peugeot Saveurs om als enige chef deze proeverijen te organiseren. Aanleiding is de nieuwe Maestro pepermolen, met cassettes die kunnen verwisseld worden. Zo kan je in een handomdraai verschillende smaakervaringen beleven.
Gesprek met Tim Meuleneire van restaurant Franq
Bekijk ook het gesprek met Philippe Rooms van Peugeot Saveurs
