20.3 C
Antwerpen
zondag, juli 3, 2022

Huis De Colvenier: klassieker met unieke wijnkelder

Patrick Van Herck is al 33 jaar eigenaar en chef van Huis de Colvenier. Hij zweert bij klassieke gerechten volgens de culinaire genialiteit van Auguste Escoffier. Heel uniek is de grote wijnkelder die dienst doet als wijnbar of als ruimte om het aperitief te drinken, terwijl de chef het menu komt voorstellen. Chef Patrick Van Herck vertelt hoe het allemaal begon.

Gesprek met Patrick Van Herck van Huis De Colvenier

 

 

Ook interessant voor jou

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Social Media

670FansLike
591VolgersVolg
148AbonneesAbonneer

Nieuws